Газообразование — проблема, волнующая как беременных и кормящих, так и всех остальных мам, заботящихся о здоровье своей семьи. А раз проблема важная, значит, мы должны в ней разобраться! 🙂
Итак, можно с уверенностью сказать, что у каждого человека в желудочно-кишечном тракте есть газы. В желудок они попадают при заглатывании воздуха, а в кишечнике они образуются в результате жизнедеятельности его населяющих микроорганизмов. В ходе эволюции человек так и не смог приспособиться к перевариванию некоторых углеводов. Проходя по желудочно-кишечному тракту, часть из них, попадая в толстый кишечник, подвергается атаке микроорганизмов, являясь для них самой вкусной пищей. В результате такого “микробного переваривания” и образуются газы. Кроме того, микрофлора кишечника расщепляет и другие остатки пищи, которые попадают в толстый кишечник (белки и жиры).
Но существует ряд продуктов, провоцирующих газообразование в организме человека. Что же это за продукты?
Вздутие способны провоцировать большинство продуктов, содержащих углеводы. Жиры и белки влияют на газообразование значительно меньше. В этом списке большинство продуктов с самого обычного стола любой семьи. Такие, как:
- картофель
- кукуруза
- горох
- фасоль
- пшеница
- капуста
- брокколи
- спаржа
- артишоки
- лук
- груши
- яблоки
- персики
- сыр
- мороженое
- овёс
- тыква
- орехи
Но пугаться не стоит, ведь большую роль играют и индивидуальные особенности человека, поэтому одни и те же продукты по-разному действуют на разных людей – у одних усиливают газообразование, у других нет.
Если всё же такая проблема, как газообразование, существует в вашем доме, можно следовать простым советам:
- Постарайтесь реже использовать в пищу продукты, вызывающие газообразование именно у вас (или у вашего ребёнка). Для этого нужно поочередно «проверить» все продукты из этого списка, постепенно уменьшая их долю в рационе.
- Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу и постарайтесь научить этому своих детей.
- Избегайте жевательные резинки, твёрдые сладости, газированные напитки и попкорн.
- И помните одно важное правило, знакомое всем нам с детства: «Когда я ем, я глух и нем» 🙂
