Детские оладушки на кефире — это быстрое и простое блюдо, которое полюбят как дети, так и взрослые.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соды
Для начала нужно разбить яйцо в миску и взбить его, добавив сахар. Затем постепенно добавляем кефир и перемешиваем, пока не получится однородная масса. В отдельной миске смешиваем муку и соду и аккуратно всыпаем в жидкую смесь, постоянно помешивая тесто.
Сковороду разогреваем до среднего огня и смазываем растительным маслом. Ложкой выкладываем порции теста на сковороду и жарим оладушки с каждой стороны, пока не станут золотистого цвета.
Детские оладушки на кефире можно подавать со свежими фруктами, ягодами, сиропом или кленовым сиропом. Это блюдо идеально подходит для завтрака или полдника, так как оно легко усваивается и дает энергию на всю долгую детскую активную жизнь.
