Греческий салат — один из самых популярных салатов в мире. Он известен своим простым, но вкусным вкусом и великолепно подходит для летнего гриля и семейных ужинов. Салат состоит из огурцов, помидоров, зелёного сладкого перца, лука, маслин и феты.
Но как приготовить классический греческий салат с маслинами? Давайте вместе рассмотрим этот рецепт более подробно.
Ингредиенты:
— 2 огурца
— 4 помидора
— 1 зелёный сладкий перец
— 1 лук репчатый
— 200 гр. маслин без косточек
— 200 гр. фета
— 1 ч.л. сушёного орегано
— 3 ст.л. оливкового масла
— 2 ст.л. винного уксуса
— свежемолотый черный перец
Приготовление:
1. Начнём с подготовки овощей. Огурцы нарежьте тонкими полукругами.
2. Помидоры нарежьте на кусочки примерно того же размера, что и огурцы.
3. Зелёный сладкий перец нарежьте тонкими полосками.
4. Лук нарежьте тонкими колечками.
5. Маслины выложите в отдельную миску.
6. Сыр эталон греческого салата — фета, нарежьте на кубики.
Соединяем все ингредиенты
7. Смешайте огурцы, помидоры, зелёный сладкий перец и лук в одной большой миске.
8. Добавьте маслины и фету.
9. Посыпьте орегано и немного свежемолотого черного перца.
10. Добавьте оливковое масло.
11. Добавьте винный уксус.
Салат — готов!
Как видите, приготовление греческого салата с маслинами достаточно простое. Ключевой момент здесь — это не смешивать салат заранее, а соединять все ингредиенты на самом последнем шаге, чтобы сохранить свежесть и хрустящесть овощей.
