Авторизация



Напомнить пароль
Регистрация

РецептыМорской салат

Сегодняшний мой рецепт будет посвящен морской капусте и её полезности. Человеку, который с ней лично не знаком, с первого взгляда может показаться, что это продукт совсем не съедобный. Но при подробном рассмотрении выясняется, что морская капуста невероятно полезна! Чем именно?

  • источник витамина С, которого в ней больше, чем в апельсинах, ананасах, грушах, дыне, винограде, щавеле и зелёном луке.
  • провитамина А в морской капусте столько же, сколько в яблоках, сливах и вишнях.
  • в ней не просто много йода, жизненно необходимого человеческому организму, но ещё есть и биологически активные вещества, которые помогают этот йод лучше усвоить, поэтому ни один искусственный продукт, содержащий йод, не сможет конкурировать с морской капустой.
С учётом всех этих фактов употребление бурой морской водоросли ламинарии (а именно так и называется морская капуста) поможет предотвратить гиповитаминоз и устранить поливитаминную недостаточность. Так что кушайте сами и угощайте ей своих малышей!

Салат, кстати, очень вкусный =)



Читать дальше

Хозяйке на заметкуПро взбивание яиц

Если вы захотите сделать молочное, ягодное, рыбное или мясное суфле, испечь вкусный торт или пирог, сделать зефир или что-нибудь в этом роде, вам придётся непременно взбивать яйца.



Казалось бы, какие тут могут быть секреты? Ведь всё просто — взять яйцо, включить миксер и пусть себе взбивает. А вот и не так всё легко, как хотелось бы :) Хотите узнать секрет? Тогда читайте.

Читать дальше

РецептыФруктовый кекс

Считается, что приготовить вкусный торт, пирог или кекс — это очень-очень сложно. Да, так оно и есть, если в первый раз. Но в чём сложность? В том, что непонятно, когда, как, что и с чем мешать. Но с этим мы точно справимся, обещаю))) И если уж вы, наконец, решили впервые испечь что-то вкусное, то начните вот с этого кекса — не пожалеете! Всё очень легко: 15 минут его готовите вы и ещё 30 он готовится в духовке сам. К тому же, кекс не простой, а фруктовый — в него добавить можно что угодно: персики, сливы, абрикосы, даже яблоки с грушами!



Читать дальше

Психология питанияПравила поведения за столом

В каждой семье свои традиции и культура поведения за столом. Родители часто одергивают детей и вводят словесные правила: «Не говори с набитым ртом», «Сначала доешь первое, а потом десерт», «Не стучи ложкой по столу» и т.д. Однако ребенок порой не стремится к тому, чтобы слушать родителей и все же делает по-своему. С чем это связано?

Разобраться в этом непростом вопросе нам поможет психолог Анастасия Гусева.

Читать дальше

РецептыРисовая каша

Уметь готовить вкусную кашу должна каждая мама =) Если вы хотите оказаться в числе мам-умеющих, обратите внимание на этот рецепт.

Для варки каш лучше всего подходит рис круглозёрный, так как он содержит в себе больше крахмала, чем длиннозерный или среднезерный рис, а это значит, что он лучше разваривается, впитывает больше жидкости, набухает и становится кремообразным — именно таким, каким и должен быть рис в самой вкусной каше на свете =)

Но наша каша не только невероятно вкусная, она ещё и полезная очень, ведь круглозерный рис ценится за свой особый состав углеводов, сбалансированный растительный белок, который легко усваивается и хорошо восполняет энергозатраты (для малышей — самое то!)



Читать дальше

РецептыГустой фасолевый суп

Между прочим, когда фасоль впервые появилась в Европе, её никто не употреблял в пищу — её сиреневыми, белыми и нежно-розовыми цветами в 16 веке декорировали окна домов, а гибкими стеблями обвивали беседки. Сейчас с фасолью в качестве огородной культуры знакомы все, но далеко не все её любят. А не любят, потому что не знают самого интересного!

  1. Фасоль крайне полезна для здоровья зубов — регулярно употребляя фасоль мы препятствуем образованию зубного камня (это объясняется антибактериальными свойствами фасоли).
  2. Фасоль успокаивает — употребление в пищу фасолевых блюд оказывает благотворное действие на нервную систему.
  3. Фасоль обладает хорошими диетическими свойствами, благодаря чему её используют для диетического питания при различных желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях мочевого пузыря, почек, печени и при сердечной недостаточности.
Да и вообще, вкусно ведь! А малышам очень нравится вылавливать фасолины и расправляться с ними, что уж там и говорить)))


Читать дальше

РецептыЗелёный салат из авокадо

Авокадо (Персея американская или «аллигаторова груша», как его называют в Англии) уже не назовёшь экзотикой, его можно встретить в обычных супермаркетах по всему миру. С какого возраста можно начинать знакомство малышей с авокадо? Тут много разных версий. Если вы живёте там, где авокадо не растёт, а, следовательно, является чужеродным продуктом, лучше подождать до 1,5 лет (чтобы точно избежать аллергическую реакцию). Если же вы живёте в США, Бразилии, Африке или Израиле, где этот плод выращивают, можно попробовать ввести его в рацион ребёнка и пораньше.

Авокадо содержит много полезного растительного жира, так что является отличным заменителем масла, а вегетарианцы даже используют авокадо в качестве заменителя мяса и яиц. На вкус авокадо напоминает смесь сливочного масла с пюре из зелени, иногда может содержать ореховый привкус.

Я авокадо люблю, малышка моя тоже, поэтому и вам очень рекомендую! Салат простой, лёгкий, но, тем не менее, сытный (как раз благодаря калорийности авокадо).



Читать дальше

Докторский советУ ребенка плохой аппетит? (природные рецепты от Марины Кураковой)

Чувство голода рождается вместе с новорожденными детьми. Редко такое бывает, чтобы новорожденный ребенок при появлении чувства голода не объявил об этом всему миру своим криком! Плохой аппетит родители чаще отмечают у детишек ближе к году и старше. Если это не проблемы со здоровьем (острое или хроническое заболевание), то что же?

О причинах и о способах их устранения нам расскажет педиатр Марина Куракова.
Читать дальше

РецептыДетский торт (первый День Рождения) - без яиц

Не так давно от вас, дорогие мои читатели, поступил важный вопрос: где взять рецепт вкусного торта для детского праздника, а именно для самого первого Дня Рождения? Ведь малышу не предложишь жирный крем, да и бисквит сам по себе для годовалого ребёнка — не очень подходящая пища. КАК БЫТЬ?

Есть прекрасный вариант! Основа такого торта — морковно-яблочный пирог, а вкусный крем сделан из творога и сметаны. Попробуем? :)



Читать дальше

РецептыТелятина с овощами

Телятина — один из самых нежных видов мяса. Сырое мясо телёнка должно быть нежно-розового цвета. Готовится это блюдо легко, сложных манипуляций не требует, так что много времени не отнимет =)



Читать дальше

Яндекс.Метрика