Авторизация



Напомнить пароль
Регистрация

РецептыИндейка с цукини и гречкой

Мясо индейки — очень ценный белковый продукт, являющийся важнейшим источником полноценного белка животного происхождения. Кроме того, мясо индейки в сравнении с другими видами птичьего мяса богаче витаминами группы В и имеет самое низкое содержание холестерина. Белка много, а жира мало!  Совершенно не случайно рядом с индейкой в этом блюде оказался кабачок цукини — по сравнению со своими белыми собратьями, этот зелёный овощ намного нежней, поэтому как нельзя кстати подходит к нежному мясу индейки.  Гарнир может быть абсолютно любым, я выбрала гречку.

 
Читать дальше

РецептыСырный суп

Любителям супов посвящается! :)



Читать дальше

РецептыТворожный напиток

Творог невероятно полезен, он содержит в себе большое количество минеральных веществ, что положительно сказывается на построении тканей и костеобразовании. Творог просто необходим детям, беременным женщинам и кормящим матерям, так как содержащиеся в нем соли кальция и фосфора расходуются на построение костной ткани и образование крови. Он настоятельно рекомендуется лицам, страдающим малокровием и рахитом. Все мы это знаем, но многие дети к творогу относятся весьма скептически, а некоторые его и вовсе недолюбливают. Зато практически всем детям нравятся сладкие молочные коктейли, особенно банановые. Давайте попробуем провести эксперимент и не скажем никому, что в этом чудесном напитке есть творог? ;)



Читать дальше

РецептыФрикадельки со спагетти по-итальянски

Тортеллини, пансути, равиоли, каннеллони, ризотто, лазанья — как красиво звучат названия этих итальянских блюд! И кто сказал, что всё это очень сложно и не для детей? Нет, мы не станем обделять наших любимых малышей и непременно приготовим для них что-нибудь итальянское, например, вот эти фрикадельки в соусе со спагетти. Конечно, для приготовления детского блюда из соуса придётся исключить вино с перцем и обжаривание заменить тушением, НО вкус от этого ничуть не ухудшится!



Читать дальше

Психология питанияКак накормить ребёнка?

Уметь вкусно готовить, знать о полезности и вредности тех или иных продуктов — это, конечно, важно. Но ещё важнее научиться понимать для чего всё это нужно, как это делать? Как найти компромисс между собственным желанием увидеть сытые розовые щёчки своего малыша вместе с пустой тарелкой после обеда и истинным ощущением голода у самого ребёнка? 

Обо всём этом нам расскажет Анастасия Гусева — психолог-консультант, семейный психотерапевт, а также молодая мама маленького мальчика Миши.

Каждая мама хочет, чтобы ребенок был сытым и здоровым. Но не каждая мама знает, в чем заключается смысл «сытости», какова норма «здоровости» питания ребенка и как правильно организовать процесс кормления?

Читать дальше

РецептыКартофельное пюре с желтком и сельдереем

Картофельное пюре — моя любимая еда из детства. В своём самом обычном виде оно так и не смогло мне надоесть, но место для эксперимента всегда должно быть! Поэтому я предлагаю необычный вариант пюре — с желтком (он богат витаминами А, Е, В2, В6, В12, K, а также холином, улучшающим память, лецитином, очищающим кровеносные сосуды и минералами — кальцием и железом) и с сельдереем (в нашем случае сельдерей будет сырым, а это значит, что все витамины, в том числе и витамин С, укрепляющий организм и помогающий иммунитету справиться с весенними простудами, останутся целыми и невредимыми! Кстати, эфирное масло, находящееся в стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока, вызывая аппетит). Давайте попробуем!


Читать дальше

РецептыДетский борщ

Борщи бывают самые разные, рецептов на свете существует огромное множество. Борщ может быть с салом, с перцем, с сосисками, на квасе, на кислом молоке, с грибами, на овощном отваре и многие другие. Но разве борщ для малышей может быть со всеми вышеперечисленными ингредиентами? Конечно, нет. Поэтому я хочу предложить вам рецепт адаптированного борща для детей, в котором нет ничего вредного или опасного. Мы даже поджарку использовать не станем!



Читать дальше

РецептыНапиток из лимона с мятой

Лимон, как и мятя, издавна известны своими терапевтическими свойствами. Лимон очищает желудок и кровь, укрепляет иммунную систему, обладает антиоксидантными и антираковыми свойствами, помогает при высокой температуре, гриппе и простуде, так как не только содержит витамин С, но и снижает температуру благодаря увеличению потоотделения. Своими целебными свойствами лимон обязан богатому содержанию витамина С, В, фосфора, а также углеводам и небольшому количеству протеинов. А мята обладает известным болеутоляющим, успокаивающим и противовоспалительным действием, а также улучшает работу пищеварительного тракта (повышает аппетит, ликвидирует тошноту, изжогу, уменьшает газообразование в кишечнике, помогает при поносах) и оказывает желчегонное действие.

Так что этот напиток становится просто каким-то эликсиром :) Кстати, весной для укрепления иммунитета — самое то.


Читать дальше

РецептыТоматный суп с фрикадельками

Этот оригинальный ароматный суп наверняка понравится тем малышам, которые любят густые супы. Да и для взрослых вполне подходящий вариант!

Photobucket

Читать дальше

РецептыГренки с яблоками и корицей

Эти ароматные гренки с хрустящей корочкой в сочетании со вкусом спелого сладкого яблока и ароматом корицы не оставят равнодушным никого (даже тех малышей, которые совсем не любят кушать)! Такое блюдо может стать как завтраком, так и полдником — попробуйте!


Photobucket
Читать дальше

Яндекс.Метрика