Авторизация



Напомнить пароль
Регистрация

Рецепты → Сладкая заправка к каше

Утро для меня — это обязательно каша. Я с детства так привыкла и кашу очень люблю. Любую, но больше всего на свете — овсяную. Я редко от неё устаю и поэтому могу есть её каждое утро. Моей дочке каши тоже нравятся, поэтому я и придумала такой простой способ полезного украшения любой каши :)

Такую заправку можно приготовить заранее, выложить в баночку, плотно закрыть и хранить в холодильнике, при необходимости доставая и наслаждаясь новым бодрым беззаботным утром!



Читать дальше

Рецепты → Фруктовая крошка

Не так давно я случайно наткнулась на книгу Isabelle Cote «Блюда с хрустящей корочкой из крошек» и открыла для себя новый мир очень вкусной, но быстрой выпечки. В России это блюдо так и называется «крошка» и обычно это бывает пудинг из яблок с крошками песочного теста. А в книге Изабель — целый набор различных крошек! Например, из овощей, мяса или рыбы, посыпанные крошкой из овсянки, манной крупы, орехов и т.д. Будем пробовать? ;)

Сегодня хочу рассказать вам про самый простой вариант — про фруктовую крошку.


Читать дальше

Докторский совет → Как спастись от солнца летом? Советы педиатра Светланы Ширяевой.

Июль, лето в самом разгаре! Многие из нас как раз сейчас собираются в отпуск — отдохнуть, набраться сил,
освежиться перед осенью и погреться на солнышке. Но стоит помнить, что такая желанная летняя погода таит
в себе опасности для здоровья. Сегодня мы поговорим о наиболее частых из них с педиатром Светланой Ширяевой.

Про солнечные и тепловые удары, а также про солнечные ожоги и про самую первую помощь.
Читать дальше

Рецепты → Салат из авокадо и яиц

Рецепт этого простого салата я обнаружила на сайте очаровательной американки по имени Ри, куда я частенько заглядываю. Она — четырежды мама! И всё у неё так вкусно, что глаз не отвести.

Итак, салат. Если среди вас и ваших детей есть любители авокадо, то этот рецепт определённо для вас! Лично я полюбила этот фрукт недавно, но зато настолько сильно, что чуть не съела его ещё до того, как начала готовить этот салат :))) Так что любители авокадо — будьте осторожны!

Первоначальный рецепт от Ри я немного видоизменила, устранив из него майонез, уксус и перец. К тому же у меня как раз сломался блендер, так что форму тоже пришлось слегка изменить :) И всё равно получилось очень вкусно!


Читать дальше

Рецепты → Яблочно-морковный салат с изюмом

Летом совсем не хочется стоять у плиты и что-то подолгу готовить. Хочется чего-то быстрого, вкусного, лёгкого и не горячего при этом. Такой быстрый-быстрый сладкий салат очень вкусно есть всем вместе как на завтрак, так и на полдник — сочно, ярко, аппетитно и совсем не горячо.

А витаминов сколько! Уууу :)


Читать дальше

Рецепты → Нежная индейка в белом соусе

Это блюдо наверняка придётся по душе тем малышам, которые только начали знакомиться с мясной пищей. Во-первых, мясо индейки достаточно легко усваивается, во-вторых, имеет более нежную структуру по сравнению с телятиной или крольчатиной. А уж приготовленная таким образом индейка совершенно точно не будет сухой (за что её многие не любят) и будет по зубам (во всех смыслах!) самым маленьким дегустаторам!

Мне очень нравится сочетание индейки с макаронами. Для самых маленьких можно использовать безглютеновые макароны, с ними вкус индейки и этого нежного соуса тоже прекрасно рифмуется.


Читать дальше

Хозяйке на заметку → Про лук

Лук выращивается человечеством вот уже 5 тысяч лет и всегда, во все времена ценился за свои целебные свойства — лук содержит фитонциды, убивающие вредоносные бактерии. Трудно поверить, но в луковую семью входят более 300 представителей! Разобраться во всём многообразии очень сложно, да и вряд ли это пригодится в повседневной жизни, но вот отличать самые распространенные сорта лука и знать об их особенностях — вполне
можно научиться!



Далее — виды лука и несколько советов хозяйкам на заметку о том, как с луком подружиться!

Читать дальше

Рецепты → Сливочный рыбный суп

Рыбный супчик — очень вкусный! Приготовить такой замечательный суп можно из любого вида рыбы с красным
мясом — например, из семги (она же соломон, она же лосось атлантический) или форели. Готовится суп очень быстро, что важно для многих мам :)

И, конечно, я напомню, что рыба — очень полезный продукт, особенно для малышей, ведь белки рыбы полноценны, они содержат практически все незаменимые аминокислоты и усваиваются организмом человека на 98%.



Читать дальше

Рецепты → Ароматный пирог с корицей

Этот замечательный ароматный пирог прекрасно подойдёт тем хозяйкам, которые всё ещё боятся иметь дело со сладкой выпечкой. Не бойтесь! Приготовить такой пирог можно в два счёта! Я обо всём подробно расскажу, вот увидите, как это просто! ;)

Пирог этот без начинки, но и кексом его не назовёшь — тесто какое-то необычное :) Самое вкусное в нём, на мой взгляд, это консистенция — средняя между кексом и печеньем. Для того, чтобы она получилась именно такой, печь этот пирог надо в широкой форме (невысоким слоем). Но обо всём по порядку!



Читать дальше

Психология питания → Летний отдых с детьми (советы психолога Анастасии Гусевой)

Лето – пора отпусков и каникул. Многие из нас стремятся выехать куда-нибудь в другой город или другую страну, посетить интересные, живописные и экзотические места, полюбоваться новыми видами, а также попробовать специфические блюда местной кухни. Однако насколько безопасной для нас и наших детей может оказаться непривычная пища и как уберечь себя от неприятных последствий пищевых экспериментов?

О том, как полноценно отдохнуть вместе с детьми и при этом не испытать проблем с пищеварением, нам расскажет психолог Анастасия Гусева

Читать дальше

Яндекс.Метрика