Выращивание свежих трав и зелени дома — это отличный способ добавить более свежего и здорового вкуса в наш рацион. Микрозелень гороха — это один из наиболее популярных видов зелени и мы расскажем, как ее вырастить в домашней грядке.
В первую очередь, необходимо определиться с выбором семян гороха.
Лучший выбор — это органические семена высокого качества, которые можно купить в магазине, а можно использовать и свои собственные семена. Не стоит использовать семена из супермаркетов, так как они обычно не предназначены для выращивания, а для прямого употребления.
Также нужно подготовить контейнер для посадки.
Для микрозелени гороха мы выберем плоскую посадочную ёмкость, в которую засыпаем специальную почву для выращивания зелени. Можно использовать обычную землю, но правильно подобранная специальная почва, обеспечивает быстрый рост гороховых зародышей.
Когда вы всё подготовили, можно приступать к посадке.
Рассыпаем семена на поверхности земли, стараясь сохранить между ними расстояние около пол-сантиметра друг от друга. Далее необходимо посыпать землю поверх семян, чтобы насытить ее влагой и дать земле всё необходимое для их прорастания.
После посева необходимо управлять влажностью и температурой.
Гороховые зародыши любят тепло и высокую влажность. При выращивании микрозелени гороха крайне необходимо поддерживать влажность почвы. Первые 2-4 дня, когда семена прорастают, следует избегать полива.
После того как появятся проростки, откройте контейнер на 20% от площади поверхности. Для того, чтобы гороховый зародыш нормально пророс, ему необходимы умеренное освещение и тепло в комнате. Так как семена прорастают довольно быстро, через неделю вы сможете собрать первые ростки гороха, или подождать недели две для того, чтобы получить более зрелые и длинные побеги.
В течении первых дней после начала роста растениям нужны только вода и обильный полив. А через 7-10 дней дополнительно подкормите выращиваемые побеги натуральным удобрением.
Полученную микрозелень можно использовать в сладких салатах, закусках, в качестве добавки к еде, для диеты и здорового питания.
Выращивание собственных овощей и трав — это отличный способ улучшить наш рацион и сэкономить на покупке продуктов питания. Микрозелень гороха — это один из лучших вариантов, для этого нужно лишь уделить немного времени и внимания.
