Для этого лакомства приготовьте следующие ингредиенты:
- 2 ст. ложки малины
- 250г воды
- 1 ст. ложку манной крупы
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложку сливочного масла
Этот замечательный мусс готовится так:
- Тщательно промоем ягоды малины и кладем их в чашку. Истолчем ягоды ложкой и выжмем их сок через марлю. То, что осталось (выжимки), вскипятим в воде.
- В получившийся отвар бросьте манку и сварите ее до полной готовности. Теперь добавьте сахар и сливочное масло, и вновь вскипятите. После этого снимите смесь с огня и добавьте в нее выжатый ранее сок.
- Теперь всю эту массу тщательно взбивайте блендером или миксером в течение двух, трех минут.
- Полученный мусс можно перелить в тарелку и красиво оформить его. Например, из тонко нарезанного банана выложите улыбающийся смайлик (рожицу), а из листьев мяты добавьте рожице волосы
