Рецепт супа «Кузнечик»

Для этого супа, нам нужно приготовить следующие продукты:

• 200 г куриного филе
• 4-6 картофелин
• 100 г петрушки
• 100 г укропа
• 100 г зеленого лука
• 1 яйцо
• Щепотка соли

Как  готовить:

1. Куриное мясо необходимо мелко нарезать и отварить в слегка подсоленной воде.
2. Картофель нужно очистить и нарезать небольшими кубиками, затем опустить в бульон.
3. В граненый стакан разбейте одно яйцо и взболтайте его вилкой, а потом очень осторожно вылейте взболтанное яйцо в бульон, при этом постоянно его помешивая.
4. Когда картофель сварится, всю мелко покрошенную зелень положите в суп и доводите его до полного кипения
5. Затем снимите суп с огня и подождите, когда он немного настоится.