Авторизация



Напомнить пароль
Регистрация

Записи с тегом «с 1 года»

РецептыАзу по-татарски для детей

Родилась и выросла я в многонациональной Астрахани на берегу Волги, а для коренных астраханцев традиционная татарская кухня является практически родной, поэтому это блюдо — азу из говядины — часто появлялось на нашем столе. Готовить его нетрудно, но достаточно долго — 1 — 1,5 часа, но усилия ваши окупятся наверняка, так что не раздумывайте! :) Итак, предлагаю свой вариант.



Читать дальше

РецептыТелятина с овощами

Телятина — один из самых нежных видов мяса. Сырое мясо телёнка должно быть нежно-розового цвета. Готовится это блюдо легко, сложных манипуляций не требует, так что много времени не отнимет =)



Читать дальше

РецептыГреческий салат

Этот знаменитый салат содержит в своём составе маслины, как известно. Важный вопрос, наверняка тревожащий родителей — можно ли их детям? Можно, но только после года и в минимальных количествах. Стоит помнить, что суточная норма этого продукта для взрослого здорового человека — 7 штук, что соответствует 25 граммам, а значит для ребёнка и того меньше. С другой стороны, важно знать, что плоды оливкового дерева являются источником высококачественной клетчатки, полезных жиров (олеиновой кислоты), натрия, кальция, калия, магния, железо, фосфора и йода.

Ну а в остальном — никаких предостережений! Вкусный и питательный салат! =)



Кстати, для всех любознательных: маслины и оливки — это плоды одного дерева, их собирают зелеными. И в процессе приготовления оливки сохраняют свой естественный цвет, а маслины приобретают черный. Происходит это лишь за счет того, что на определенной стадии производства рассол, где находятся плоды, насыщают кислородом. Стоит также заметить, что везде, кроме славянской части нашей планеты, плоды оливкового дерева называют именно «оливками» и используют цвета (черные оливки или зелёные оливки) в качестве различающего признака. А называть «маслинами» оливки славяне стали лишь потому, что в переводе с греческого «oleum» — это «масло».

Читать дальше

РецептыНапиток из лимона с мятой

Лимон, как и мятя, издавна известны своими терапевтическими свойствами. Лимон очищает желудок и кровь, укрепляет иммунную систему, обладает антиоксидантными и антираковыми свойствами, помогает при высокой температуре, гриппе и простуде, так как не только содержит витамин С, но и снижает температуру благодаря увеличению потоотделения. Своими целебными свойствами лимон обязан богатому содержанию витамина С, В, фосфора, а также углеводам и небольшому количеству протеинов. А мята обладает известным болеутоляющим, успокаивающим и противовоспалительным действием, а также улучшает работу пищеварительного тракта (повышает аппетит, ликвидирует тошноту, изжогу, уменьшает газообразование в кишечнике, помогает при поносах) и оказывает желчегонное действие.

Так что этот напиток становится просто каким-то эликсиром :) Кстати, весной для укрепления иммунитета — самое то.


Читать дальше

Яндекс.Метрика